REFOSCO 2015
€ 21,00€ 16,05
Rubinrote Farbe, fast granatrot mit violetten Reflexen. Weiniger, offener und entschiedener Duft, typische Unterholznote. Komplexer und intensiver Geschmack zwischen Schokolade, Kaffee, getrockneten Lorbeerblättern und Pflaumen in Sirup. Schmackhaft und anhaltend. Passt zu: ersten Gängen mit roten Fleischsaucen, geschmortem Wild, gebratenem rotem Fleisch, reifem Käse. Ideal zu Pappardelle mit Reh, Filet in Senfkruste, eingelegtem Wildschwein, gewürztem Ragusano.
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