SAUVIGNON 2020

Color amarillo pajizo con transparencia verdosa. Aroma intenso, sumamente rico, típico y reconocible, fresco y fragante. Particularmente notables son los toques de pimienta, cítricos, kiwi y ligeros toques de salvia, jazmín y bergamota. Sabor seco, intenso y apropiadamente aromático. Sabroso y mineral, con mucho carácter y una clara correspondencia nariz-paladar. Maridaje: con tortillas de hierbas, marisco braseado, risottos o sopas de verduras, pescados grasos, quesos cremosos frescos. Intrigante con soufflé Fontina y ensalada mixta, crema de borraja y chalota glaseada, filete de salmón con eneldo, Brie de Meaux DOP.

LA VIARTE